Trójkąty z ricotty z serem i gruszkami

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Średni

Triangolini di ricotta con taleggio e pereczyli trójkąty z sera ricotta nadziewane serem i gruszkami,pyszne i ciepłe i zimne.

  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • CIASTO:
    - masło: 175 gramów
    - mąka: 300 gramów
    - ricotta: 250 gramów
    - Jajko: 1 sztuka
    NADZIENIE:
    - ser Tallegio: 100 gramów
    - gruszka: 2 sztuki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Trójkąty z ricotty z serem i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z masła, mąki i ricotty wyrobić elastyczne ciasto. Owinąć folią spożywczą i wsadzić na 30 minut do lodówki.
    W tym czasie przygotować nadzienie: ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, gruszkę obrać i pokroić w kosteczkę.
    Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na 2 części i rozwałkować na grubość 2 mm. Z ciasta wykrawać kwadraty o boku 10 cm. Boki kwadratu posmarować roztrzepanym jajkiem i składać w trójkąty. Dobrze docisnąć ciasto na bokach. Na każdy kwadrat nakładać ser i gruszkę.
    Przekładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
    Trójkąty posmarować na wierzchu roztrzepanym jajkiem.
    Wsadzić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować