Trójkąty z ciasta francuskiego

Trójkąty z ciasta francuskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle. Dodać przebraną i porwaną na małe kawałki rukolę oraz dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Poddusić, dodać szynkę pokrojoną w małe paseczki oraz pokruszony ser feta. Farsz doprawić pieprzem i zostawić do ostygnięcia.
• 2. Z ciasta francuskiego przygotować kwadraty ok 8 cm x 8 cm (lekko ciasto rozwałkować). Na środek każdego kwadratu nałożyć farsz
• 3. W miseczce wymieszać 1 żółtko z białkiem, posmarować nim krawędzie kwadratów i złożyć je na pół po przekątnej tworząc w ten sposób trójkąty. Sklejać za pomocą widelca dociskając.
• 4. Przygotowane trójkąty posmarować drugim rozkłóconym żółtkiem oraz posypać suszona bazylią. Gotowe ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w temp. 200C lub (nie termoobieg !) około 20 min.
• 5. Przekąska najlepiej smakuje na ciepło.
  SMACZNEGO