Torcik z amerykańskich naleśników

0 (0 ocen)

  • 30 min

Do naleśników najlepsze są owoce z lekką kwaskową nutą, które zrównoważą słodki smak

  • 30 min

Składniki:

  • Ciasto( ok. 13 placków) : - 3 jajka, - 1/2 szklanki mąki pszennej, - 3/4 szklanki mleka, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - szczypta soli, - kilka łyżek oleju do smażenia
    Dodatki: - 150g jagód, - dżem o ulubionym smaku, - cukier puder, - 150g malin

Torcik z amerykańskich naleśników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mieszanie wszystkich składników. 1. 1. Oddziel żółtka od białek i rozmieść je w dwóch naczyniach. Do żółtek dodaj mąkę, mleko i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszaj mikserem do momentu uzyskania jednolitej masy.
  • Smażenie naleśników. 2. 2.Białka ubij ze szczyptą soli i delikatnymi ruchami wymieszaj z ciastem. Rozgrzej olej na patelni i wlewaj porcję ciasta (3 łyżki). Pamiętaj, by naleśniki były dosyć grube. Usmaż je z dwóch stron, aż będą złociście zarumienione.
  • Dekorowanie naleśników. 3. 3. Wykładaj placek na placek, przekładając każdą warstwę innym dodatkiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy