Torcik śliwkowy z masą mleczno-budyniową
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- CIASTO:
25 dag mąki
1/3 szkl. cukru
1 jajko
1/2 kostki masła
MASA:
25 dag mleka kondensowanego słodzonego
10 dag kwaśnej śmietany
1 torebka budyniu waniliowego
4 jajka
około 0,5 kg śliwek
Torcik śliwkowy z masą mleczno-budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zimne masło pokroić na małe kawałki.
Z mąki, masła, cukru i 1 jaja - zagnieść szybko ciasto. Ulepić kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.
Śliwki wypestkować.
Mleko skondensowane połączyć ze śmietaną, jajami i proszkiem budyniowym.
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, wyłożyć ciastem posmarowaną i posypaną bułką tartą tortownicę, średnicy 26cm. Uformować z ciasta rant wysokości 3-4 cm.
Na cieście ułożyć śliwki, zalać masą mleczno-budyniową.
Piec około 50 minut w 175 stopniach.
Podobne przepisy
Komentarze