Torcik makowo-serowy
Składniki:
- Ciasto makowe:
6 jajek
25 dag maku
1 szkl. cukru
4 łyżki mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel olejku
garść rodzynek
garść rozdrobnionych orzechów
tłuszcz do formy
Masa serowa:
60 dag twarogu
15 dag margaryny
2 łyżki mąki ziemniacz.
op. cukru waniliowego
łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl. cukru
6 jajek
galaretka owocowa
Wystaw ocenę:
4.96 (162 ocen)
Torcik makowo-serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mak sparzamy i dwukrotnie mielimy. Żółtka ucieramy z cukrem. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, orzechy oraz rodzynki. Wlewamy olejek.
Mieszamy z makiem. Białka ubijamy. Delikatnie mieszamy z masą makową. - 2. Twaróg dwukrotnie mielimy. Margarynę ucieramy z cukrami. Stopniowo dodajemy twaróg\ i żółtka. Wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy. Białka ubijamy. Delikatnie mieszamy z masą serową.
-
3.
Formę o wymiarach 25x40 cm natłuszczamy. Nierównomiernie wykładamy ciasto makowe, wlewamy masę serową. Pieczemy ok. 50 minut w temp.
180 °C. Studzimy. Zalewamy tężejącą galaretką.
Porady
● Przed wyłożeniem galaretki na masie serowej można ułożyć pokrojone owoce. ● Ciasto jest dość ciężkie, więc łatwiej je wyjmiemy, jeśli formę wyłożymy papierem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze