Torcik "Jej wysokość Zosia"
- 3 godz. 10 min
Dzięki opłatkom na tort można stworzyć piękne dekoracje zarówno dla chłopca jak i dla dziewczynki,można stworzyć taki torcik o jakim dziecko zamarzy. Polecam naprawdę warto.
- 3 godz. 10 min
Składniki:
- BISZKOPT ORZECHOWY :(składniki na 1 biszkopta tortownica 26 cm)
8 jajek
8 łyżek zmielonych orzechów
6 łyżek bułki tartej
8 łyżek cukru kryształu
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
MASA ORZECHOWA:
2 szklanki orzechów włoskich zmielonych
1i 1/2 szklanki mleka
2 kostki masła
1/2 kostki margaryny
35 dkg cukru pudru
PONCZ:
400 ml wody
3 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 cukry waniliowe
3 łyżki stołowe spirytusu
DODATKOWO:
1 litr śmietany do tortów DECOR UP
!1/2 buteleczki aromatu pomarańczowego
fioletowe kwiatuszki opłatkowe 10 sztuk
listki opłatkowe 20 sztuk
opłatek jadalny z nadrukiem
10 dkg lukru białego
barwnik fioletowy w żelu
klej spożywczy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik "jej wysokość zosia" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec dodajemy orzechy i bułkę tartą. Pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na 3 krążki.
Masa:
Orzechy sparzyć mlekiem i wystudzić, masło i margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę, dodawać łyżką orzechy na koniec spirytus.
Na opłatku drukujemy uprzednio przygotowany projekt w drukarce z jadalnym tuszem. Różyczki i listki kupujemy bądź wykonujemy własnoręcznie z lukru plastycznego.
Biszkopty nasączamy ponczem, każdy placek smarujemy masą, na górę kładziemy rozwałkowany lukier, kładziemy na nim opłatek.
Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem aromat pomarańczowy i dekorujemy za pomocą szprycy, do reszty dodajemy fioletowy barwnik i zdobimy brzegi całego tortu, zdobimy kwiatuszkami i listkami z opłatka.
Porady
Opłatek przyklejamy na tort za pomocą kleju cukierniczego, wtedy opłatek pięknie się układa na torcie, nie marszczy się.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ogórkowe łódeczki z surimi a'la Zosia
Jakiś czas temu razem z moją córeczką Zosią opracowałyśmy wyjątkowo smaczną sałatkę z paluchami krabowymi. Sałatka, którą dziś Wam przedstawię, nie tonie w morzu majonezu i śmietany. Nie zawiera wielu składników, ma bardzo delikatny sos i... spróbujcie, a sami się przekonacie! ;)
Komentarze