Torcik jabłkowo-kokosowy
- 1 godz. 30 min
Wspaniałe, lekkie, kwaskowe ciasto . No i.... ten aromat kokosowy.......i zawsze się udaje.Nie jest bardzo kaloryczne , odpowiednie na deser po obiedzie , ale również do popołudniowej kawy czy herbaty. U mnie znika w mgnieniu oka.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg winnych jabłek( tutaj szare renety)
10 dag cukru pudru
15 dag zmielonego twarogu
5 dag masła
4 jajka rozdzielnie
1 laska wanilii
15 dag wiórków kokosowych
2 łyżki rodzynek
2 łyżki rumu
1/3 szklanki śmietanki 30%
3 łyżki soku z cytryny
1 opakowanie biszkoptów „Gurgul”
Okrągła forma o średnicy 23 cm
Wystaw ocenę:
5 (185 ocen)
Torcik jabłkowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia
2. Dno oraz boki formy wyłóż szczelnie biszkoptami
3. Rodzynki namocz w rumie
4. W misce utrzyj żółtka z cukrem i masłem
5. Do masy jajecznej dodaj zmielony twaróg oraz wanilię
6. Jabłka obierz oraz zetrzyj na tarle o dużych oczkach
7. Starte jabłka wymieszaj z masą jajeczno-serową oraz rodzynkami
8. Ubij pianę oraz śmietankę
9. Rozmieszaj delikatnie masę jajeczno –jabłkowo-serową z wiórkami kokosowymi ,ubitą pianą oraz śmietanką .
10. Wyłóż przygotowaną masę do formy i wyrównaj- zadbaj o to, aby masa przykryła boczną warstwę biszkoptów
11. Włóż do pieca rozgrzanego do 170*C na 45 minut
12. Torcik posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj jabłkami lub bakaliami
Porady
Torcik przybrałam wiórkami kokosowymi pomieszanymi z cukrem pudrem i jabłkami w łupinach pokrojonymi dekoracyjnie w cieniutkie plasterki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze