Torcik bambo

Torcik bambo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka oddzielić od żółtek, a następnie ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier puder cały czas ucierając przy pomocy miksera. Następnie dodawać po jednym żółtku. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Mikser ustawić na wolne obroty, stopniowo dodawać mąkę, miksując do momentu, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Masę wylać do średniej tortownicy nasmarowanej uprzednio masłem i wysypanej tartą bułką.
• 2. Piekarnik rozgrzać początkowo do 160 stopni C, piec około 15 minut do momentu, aż ciasto podrośnie, a następnie zwiększyć temperaturę do około 180- 200 stopni C i piec kolejne 15 minut. Po upieczeniu, pozostawić przez kilka minut w piekarniku, przy otwartych drzwiczkach. Następnie wyjąć z formy, ułożyć na drewnianej desce, wystudzić i użyć do przygotowani tortu.
• 3. Ugotować budyń z: szklanki cukru, cukru waniliowego, z budyniu i z mąki.
  Jak budyń przestygnie to utrzeć mikserem budyń z margaryną. I rozsmarować 1 warstwę tortu.
  1/4 szklanki wody rozrobić żelatynę. Śmietanę ubić na sztywną masę dodać cukier puder żelatynę a następnie kakao. Tą masę rozsmarować na 2 warstwę.
  Krem do tortów rozrobić według opakowania. I ładnie rozsmarować górną część tortu i boki. Na końcu ładnie ozdobić.