Tortellini z pietruszkowym pesto
Tortellini to tradycyjne włoskie pierożki. Możemy je spotkać na rynku z różnym nadzieniem. W zależności na co mamy smak, danie możemy wykonać z pierożkami wypełnionymi nadzieniem mięsnym , serowym bądź grzybowym.
Składniki:
- Składniki:
• 200-250 g tortellini,
• Około 10 pomidorków koktajlowych,
• Olej do smażenia,
• 0,5 cebuli,
• Świeżo mielona Sól,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Spory pęczek natki pietruszki,
• 2 łyżki startego żółtego sera,
• 2 łyżki orzechów włoskich,
• 2 ząbki czosnku,
• Około ¼ szklanki oliwy z oliwek,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tortellini z pietruszkowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Między czasie przygotowujemy Pesto oraz pomidory.
POMIDORY:
Cebule kroimy w piórka. Rumienimy na oleju. Do gotowej dokładamy przekrojone na połowę pomidory. Chwilkę razem smażymy. Doprawiamy do smaku.
-
Pietruszkę siekamy i przekładamy do garnuszka.
Dokładamy do niej orzechy, pokrojony czosnek, ser oraz oliwę. Całość miksujemy. -
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Makaron z pietruszkowym pesto
Makaron z pietruszkowym „pesto” ma co najmniej trzy niepodważalne zalety: jest bajecznie szybki i prosty w przygotowaniu, zrobimy go nie mając nic w lodówce ;) i... doskonale smakuje. Zimą możemy przygotować go z mrożonej natki a latem spożytkować nadmiar, który wyrósł nam w ogródku.
Makaron z pietruszkowym pesto
Uwielbiam makaron ze świeżym pesto przygotowanego z rozmaitych połączeń ziół, orzechów oraz serów. Tym razem zapraszam na pyszne połączenie natki pietruszki, orzechów włoskich oraz sera Dziugas Delicate, którego ostry smak przeplata się z nutą słodkich, suszonych owoców. Makaron z pesto możemy podawać...
Komentarze