Tort z ziemniaczanych naleśników z nadzieniem

Tort z ziemniaczanych naleśników z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Naleśniki ziemniaczane: do puree ziemniaczanego dodaj jajka i dokładni wymieszaj. Wlej mleko, dodaj sól i olej, mieszając dosypuj przesianą mąkę. Ciasto nie powinno być za rzadkie. Naleśniki powinny być grubsze od klasycznych. Wlej olej na patelnie i smaż jak zwykłe naleśniki.
• 2. Nadzienie: filet z kurczaka zmiel na maszynce do mięsa, na oleju podsmaż drobno pokrojoną cebulkę. Dodaj mięso, 1-2 łyżki koncentratu i trochę bulionu. Duś przez parę minut. Na koniec przypraw pieprzem i oregano.
• 3. Brokuł ugotuj w osolonej wodzie. Zmiksuj je na puree.
• 4. Przygotuj sos beszamelowy: w rondelku doprowadź do roztopienia 2-3 łyżki masła, dodaj 1,5-2 łyżki mąki cały czas mieszając. Dolewaj stopniowo mleko 100-150 ml nie przestając mieszać aby nie było grudek. Gdy utworzy się jednolita masa, dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową i przez kolejne 5 minut przetrzymaj na ogniu.
• 5. Posmaruj blachę masłem i wyłóż tort w kolejności: naleśnik, nadzienie mięsne, naleśnik, sos beszamelowy, naleśnik, puree z brokułów, naleśnik, nadzienie mięsne itd. Ostatni naleśnik polej sosem beszamelowym. Wstaw do piekarnika i piecz przez 15-20 minut w temp. 180.