Tort wykwintny

Tort robiłam na 25 rocznicę ślubu Rodziców. Tort był dla gości miłym zaskoczeniem.

Składniki:

Ciasto kokosowe: 1 szklanka cukru, 200g wiórek kokosowych, 6 białek, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Biszkopt makowy: 1,5 szklanki maku, 1 szklanka cukru, 5 jajek, 3 łyżki mielonej kawy, 2 łyżki kakao, 1,5 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Biszkopt orzechowy: 150g zmielonych orzechów, 4 jajka, 4 łyżki cukru, 3łyżki mąki pszennej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa: 3 szklanki mleka, 1,5 szklanki cukru, 500 g margaryny, 50ml rumu, 9 żółtek, sok 1,5 cytryny, 1,5 opakowania budyniu waniliowego z cukrem, 3 łyżki kakao,
Wykończenie: posypać pokrojoną gorzką czekoladą.

Wystaw ocenę:

4.5 (192 ocen)

Desery

1. Ciasto kokosowe: Białka ubić na sztywno z cukrem , wsypać mąkę z proszkiem, wiórki i lekko wymieszać. Piec przez 30 min w temperaturze 170*C.
Biszkopt makowy: Mak sparzyć, zemleć. Białka ubić z cukrem, dodać zółtka, kakao, kawę, mąkę z proszkiem, mak i delikatnie wymieszać. Piec około 40 min w temperaturze 170*C.
Biszkopt orzechowy: Białka ubić z cukrem dodać żółtka, mąkę, proszek orzechy i lekko wymieszać. Piec 30 minut w temperaturze 170*C.
Masa budyniowa:Połowę mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku roztrzepać budyń z żółtkami, wlać do gotującego się mleka i zagotować. Margarynę utrzeć, dodawać ostudzony budyń , ucierać. Masę podzielić na dwie części do jednego dodać sok cytrynowy do drugiego kakao i rum.
Każde ciasto przekroić na dwa krążki, płaty ciasta przełożyć masami. Cały tort posmarować masą i posypać pokrojoną gorzką czekoladą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

4.5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Magster Tort ten składa się z kilku warstw a każda warstwa ma inny smak dlatego też nazwałam go "wykwintnym". Jest toche pracochłonny ale jego smak wynagradza włożony wysiłek. Polecam na urodziny, imieniny czy też inne uroczystości. 3 godz.

4.5 (165 ocen)

aliss06 A jednak tort też może być zdrowy! :) Zrobiony od początku do końca we własnej kuchni... Nie da się ukryć - ten specyficzny tort to kawał roboty... ale za to jaka satysfakcja!! A zachwyt gości na przyjęciu gwarantowany :) 2 godz.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

lubieplacki Przygotowanie tego tortu urodzinowego zajmuje trochę czasu, ale końcowy efekt jest zniewalający, a sam solenizant na pewno będzie w niebo wzięty! 6 godz.