TORT w BIKINI
- 3 godz.
Robię torty na różne okazje,dla rodziny i znajomych,ten był wielką niespodzianką dla kolegi na 18 urodziny,
- 3 godz.
Składniki:
- Biszkopt prostokątny:
10 jajek
25 dkg mąki pszennej
12,5 dag mąki ziemniaczanej
ok.35 dag cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
kakao
Masa:
1,5 l mleka
6 żółtek
3 budynie śmietankowe
2 cukry waniliowe
6 łyżek cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej
po łyżce mąki tortowej i kakao
3 kostki masła
Poncz:
1 l wody przegotowanej
olejek rumowy
sok z jednej cytrny
cukier 0,5 szklanki
0,5 kieliszka spirytusu
Oraz;
1 słoik dżemu
barwniki do masy
puszka brzoskwiń
czekolada mleczna
kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort w bikini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Najpierw piekę biszkopt w blasze prostokątnej:
Białka oddzielić od żółtek i ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka wymieszanae z proszkiem do pieczenia i mąkę. Biszkopt piec w 180 stopni ok. 35 minut.Tak upiec dwa biszkopty jeden jasny i drugi ciemny.Po wystudzeniu przekroić na pół i w każdym biszkopcie wyciąść talie jak na zdjęciu. -
2.
Masa
1 l mleka zagotowujemy z cukrami,wlewamy ręsztę mleka wymieszanego z mąkami,żółtkami,budyniami.
Mieszając,zagotowujemy.Studzimy.Ucieramy z masłem. -
3.
Poncz
Wszystko mieszamy razem i skrapiamy wszystkie 4 biszkopty - 4. Spód biszkopta smarujemy masą połączoną z 3 brzoskwiniami pokrojonymi w kostkę,ukladamy następny biszkopt który smarujemy dżemem,na kolejny biszkopt kładziemy masę z pokrojoną w kostke czekoladą i kakao układamy ostatni biszkopt i smarujemy cały biszkopt masą z odrobiną kakao.
-
5.
Piersi
Z pozostałego biszkoptu który został po wycięciu talii wykładamy miseczki do środka dajemy masę z brzoskwinią pokrojoną w kostkę i zakrywamy biszkoptem.
Miseczki najlepiej wyłóżyć folią aby lepiej póżniej odeszły i wstawiamy do lodówki na 0,5 godz.
Następnie wykładamy w odpowiednie miejsce smarujemy masą a na wierzch dekorujemy szptyca z masą barwioną dowolnym kolorem.
Porady
Miseczki przed wyłożeniem biszkopta ulożyć w nich folie aby lepiej odeszło oraz masę która będzie do dekoracji bikini wlożyć wcześniej do lodówki,wychodzą ładniejsze wzorki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze