Tort urodzinowy dla córci
Składniki:
- Biszkopt: 6 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Poncz:
1 szklanka wody
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru
Masa
500 ml śmietany kremówki 30%
2 śmietan fix-y
2 łyżki cukru pudru
Lukier plastyczny:
800 g cukru pudru
3 łyżeczki glukozy
3 łyżeczki żelatyny
50 ml gorącej wody
barwnik ( ja użyłam syropu wiśniowego do picia )
1 słoik dżemu o dowolnym smaku
Różnego rodzaju dekorację ( zależy kto co lubi )
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort urodzinowy dla córci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę.Ubijać około 10 minut. Oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodawać delikatnie do masy cały czas mieszając. Wlać do formy na babkę i piec ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Poncz: W gorącej wodzie rozpuścić cukier. Ostudzić i następnie dodać sok z cytryny.
Masa: Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder i na końcu śmietan fix-y.
Lukier plastyczny: Do 50 ml gorącej wody dodać żelatynę i mieszać do jej rozpuszczenia. Następnie dodać glukozę i też mieszać do rozpuszczenia. Wszystko powinno się rozpuścić i połączyć w jednolita konsystencję. Gdy woda z żelatyną i glukozą wystygnie, ale nie stężeje wysypać na blat cukier puder i wlać powoli żelatynę z glukozą. Wyrobić dokładnie. Gotową masę zabarwić. Blat wysmarować odrobiną oleju i wałkować lukier na grubość 0,5 cm.
Biszkopt przekroić na 3- 4 części. Pierwszy krążek posmarować dżemem. Przykryć kolejnym krążkiem nasączonym ponczem. Na to wyłożyć masę. I w ten sam sposób postępować z następnymi krążkami. Później cały tort obsmarować w koło masą. Obłożyć go lukrem plastycznym. W środek torta włożyć lalkę. Udekorować według uznania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze