Tort teatralny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka ubijamy na parze z cukrem do uzyskania gęstej puszystej masy (ok 20 min) . Przestudzoną masę jajeczną ucieramy na puch z masłem. Powstałą jajeczno maślana masę dzielimy na 2 części , do jednej dodajemy gorzkie dobrej jakości kakao do drugiej posiekane bakalie..Na spód tortownicy z założoną obręczą kładziemy wafel na niego wykładamy masę bakaliową wyrównujemy a na wierzch masę kakaową. Pozostawiamy min 3 godz. w lodówce do stężenia.
Komentarze