Tort szpinakowy z pianką jabłkowo-bananową "BOISKO"

Tort szpinakowy z pianką jabłkowo-bananową "boisko" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto szpinakowe:
  W blenderze dokładnie rozdrobnić szpinak z dwom łyżkami cukru, odstawić (używając mrożonego, należy go wcześniej odmrozić i odcisnąć z nadmiaru wody). Mąkę przesiać z sodą. Żółtka zmiksować z cukrem na puszystą masę. Dodać sok z cytryny, olejek, mąkę i szpinak, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę dodać do ciasta i delikatnie połączyć. Całość przelać do blachy (27/22 cm.), wyrównać powierzchnię i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok.60 minut w 180*C do tzw. suchego patyczka. Schłodzić i przekroić na pół.
• 2. Pianka jabłkowo bananowa:
  Do rondelka wlać sok z kartonu, dodać obrane jabłka, pokrojone w ćwiartki i banany. Wszystko razem gotować na średnim ogniu przez kilkanaście minut. Osłodzić wg gustu. Odlać szklankę musu i nasączyć biszkopt i ciasto szpinakowe. Resztę dokładnie rozdrobnić blenderem. Do gorącego musu dodać namoczoną żelatynę. Chwilę pomieszać. Całość dobrze schłodzić.
  Schłodzoną śmietanę ubić i połączyć z zimnym, ale jeszcze niestężałym musem. Tężejącą pianką przełożyć tort, tak aby ciemny biszkopt był w środku. Wstawić do lodówki i dokładnie schłodzić.
• 3. Krem śmietankowy przygotować według przepisu na opakowani, białym zrobić linię boiska, a resztę zabarwić na zielono i udekorować boki. Galaretkę po stężeniu drobno posiekać i rozłożyć na torcie między piłkarzami.