TORT DLA ZOSI
- 2 godz.
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jajek
1 szkl. mąki tortowej
1 szkl. mąki ziemniaczanej
1,5 szkl. cukru
6 łyżek wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
900g kremówki
8 łyżeczek żelatyny
1,5 cukru waniliowego
5 łyżeczek cukru pudru
DODATKOWO:
250g zmiksowanych truskawek
mały słoik dżemu z czarnej porzeczki lub jagodowego
200g rurek waflowych suchych
gotowe dekoracje pasujące do okazji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort dla zosi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT.Białka ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy wodę a następnie żółtka, dokładnie miksujemy. Oba rodzaje mąki przesiewamy razem z proszkiem i delikatnie porcjami mieszamy z pianą, tak aby nie upadła. Tortownicę o śr. 24cm wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy ciasto i pieczemy ok.30-40 min (do suchego patyczka) w temp. 180st. Po wystudzeniu dzielimy na 4 krążki.
- 2. MASA.Żelatynę namaczamy w pół szkl. wody, po czym podgrzewamy do rozpuszczenia. Kremówkę ubijamy dodając cukier puder i cukier waniliowy, a następnie cienkim strumieniem wlewamy żelatynę cały czas miksując.
- 3. PRZEŁOŻENIE. Masę dzielimy na 4 części. Pierwszy krążek smarujemy dżemem na który wykładamy 1/4 części masy.Następnie kładziemy drugi krążek, który smarujemy tylko masą, potem trzeci krążek posmarowany zmiksowanymi truskawkami i masą. Przykrywamy ostatnim blatem biszkoptowym i cały tort dokładnie obkładamy masą śmietankową. Rurki przycinamy na wysokość tortu i układamy obręcz, którą możemy obwiązać ozdobną wstążką. Górę dekorujemy odpowiednio do okazji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort dla jubilata
Tort na imprezę urodzinową dla Jubilata. Takie dwa torty robiłam jednocześnie z podwójnej porcji. Jeden dla zięcia na 50 lat w kolorze złotym a drugi dla męża na 70 lat w kolorze srebrnym. Tort z chrupiącą wkładką z kremem z truskawkami, borówkami i michałkami. Tort z dekoracją z mleka w proszku i białym...
Malinowy tort dla sześciolatka
Bardzo malinowy, niezwykle orzeźwiający, delikatnie kwaskowy, odpowiednio słodki, najlepszy tort na sierpniowe urodziny. Tort najlepiej jest przygotować kilka godzin przed podaniem i przechowywać w lodówce w pojemniku na ciasto. Na chwilę przed podaniem wyjąć z lodówki i ułożyć owoce.
Komentarze