TORT CAPPUCCINO
- 30 min
Jest wyśmienity. Pasuje na przyjęcia okolicznościowe. Smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
- 30 min
Składniki:
- 1. Ciasto kakaowe (przepis na 2 biszkopty - tortownica o średn. 28 cm):
8 jaj,
25 dag cukru,
16 dag mąki,
1 dag kakao,
1 łyżka proszku do pieczenia.
2. Ciasto kokosowe:
5 białek,
20 dag cukru,
8 dag kokosu,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżka octu,
sok z cytryny.
3. Ciasto orzechowe:
4 jaja,
4 łyżki cukru,
1,5 łyżki bułki tartej,
5 łyżek siekanych orzechów włoskich,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
4. Masa:
5 żółtek,
1 cukier waniliowy,
3 łyżki mąki,
1 budyń śmietankowy,
2 szkl. mleka,
3/4 szkl. cukru.
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić białka, dodać cukier, żółtka i resztę składników. Ciasto podzielić na 2 części, piec po 30 min każde w temp. 180 C. Po upieczeniu ciasta wystudzić i przekroić na 2 części, by powstały 4 cienkie biszkopty.
- 2. Ubić białka, dodać cukier i resztę składników, piec 20 min w temp. 180 C.
- 3. Ubić białka, dodać cukier, żółtka i resztę składników, piec 30 min.w 180 C. Po przestudzeniu przekroić na dwie części.
- 4. Żółtka, cukier waniliowy, mąkę i budyń wymieszać w 0,5 szkl. mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i wlać rozmieszany budyń. 50 dag masła roślinnego utrzeć, dodać przestudzony budyń oraz 15 dag cappuccino orzechowego. Można dodać kilka kropli wódki do smaku.
-
5.
Przekładamy:
ciasto kakaowe smarujemy powidłami śliwkowymi (połowa słoika 0,3 l) przykrywamy drugim ciastem kakaowym, smarujemy masą, następnie ciasto orzechowe, dalej masa, ciasto kokosowe, następnie masa, drugie ciasto orzechowe, masa, 3 ciasto kakaowe, smarujemy drugą połowę powideł i przykrywamy 4 ciastem. Wierzch i boki smarujemy masą, można posypać kakao i ozdobić według uznania. Smakuje wyśmienicie, idealny na przyjęcia.
Porady
Ciasto można oblać czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze