Tort Ambasador

4.5 (168 ocen)

  • 60 min

Prosty i smaczny :)

  • 60 min

Składniki:

  • Masa:
    3 kostki masła,
    1 l itr mleka,
    30 dag cukru,
    6 budyni białych,
    4 żółtka,
    1 ciemna czekolada,
    15 dag rodzynek,
    2 – 3 łyżki kakao,
    15 dag orzechów włoskich,
    15 dag migdałów,
    1 duża puszka ananasa w syropie,
    1 duża puszka brzoskwiń w syropie,
    sok z 1,5 cytryny,
    1/2 szklanki spirytusu,

    Ciasto na cienki biszkopt:
    5 jajek,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    5 łyżek cukru,
    5 łyżek mąki tortowej,

Wystaw ocenę:

4.5 (168 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort ambasador - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-209r1xc 1. Mleko podzielić na 2, po pół litra. Jedną połowę mleka zagotować z cukrem, do drugiej połowy dać żółtka i budyń.
    Do gotującego się z cukrem mleka wlać rozmąconą mąkę z żółtkami. Na wolnym ogniu ugotować gęsty budyń cały czas mieszając, aby się nie przypaliło i nie powstały grudki.
    Budyń wystudzić. Masło ucierać dodając zimny budyń tak, aby powstała pulchna masa. Masę podzielić na 2 części.

    Do części białej masy dać drobno pokrojone ananasy, brzoskwinie, sok z cytryny i część spirytusu. Dokładnie wymieszać.

    Do drugiej części masy wsypać kakao, pokrojone orzechy, migdały, rodzynki, czekoladę i i resztę spirytusu. Wszystko dokładnie wymieszać.

    Na upieczony biszkopt kładziemy masę czarną, wygładzamy. Na masę czarna kladziemy masę białą i również wygładzamy nożem.
    Tort można ozdobić weług własnego uznania np. polewą czekoladową

Porady

Zamiast budyniu można użyć 15 dag mąki pszennej i 5 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej. Migdały wcześniej sparzyć i obrać ze skórki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować