Tiropitakia
- 60 min
Greckie pierożki serowe świetnie sprawdzają się jako przystawka do Ouzo. Wyśmienite są ze świeżymi oliwkami.
- 60 min
Składniki:
250 g fety
2 jajka
pół szklanki startego parmezanu
posiekana natka pietruszki
2 łyżki stopionego masła
500 g ciasta Fillo
Tiropitakia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasto pokroiłem w paski 25x5 cm, złożyłem razem, aby się nie wysuszyły.
Pokroiłem na kwadraty o boku 5 cm, każdy kawałek posmarowałem masłem. Nałożyłem porcje masy serowej i skleiłem tak, aby powstały trójkąty.
Rozłożyłem je na natłuszczonej blaszce i posmarowałem reszta masła.
Piekłem 15 minut na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 290 stopni C. -
Tiropitakia mogą być przystawką do ouzo.
Podobne przepisy
Komentarze