1.Żółtka ubijamy z cukrem przez 6 min. Dodajemy mascarpone i mieszamy jeszcze 1,5 - 2min.
2.Do wystudzonej kawy dodajemy rum, nastepnie moczymy w niej biszkopty i układamy ciasno pojedynczą warstwę na blaszce. Na biszkopty nakładamy połowę masy i posypujemy kakao. Ponownie układamy nasączone biszkopty, resztę masy i kakao. Można dodatkowo pokruszyc dwa biszkopty i posypac na wierchu, jeżeli nam zostaną.
Komentarze