Tęczowe owoce w szampańskiej galaretce
- 2 godz.
Owoce zatopione w galaretce z szampana to deser - sałatka tylko dla dorosłych. Ułożone kolorystycznie tworzą swoistą tęczę.
- 2 godz.
Składniki:
- Dowolne owoce w różnych kolorach
• borówka amerykańska
• ciemne i jasne winogrona
• truskawki
• maliny
• brzoskwinie
Galaretka
• 500 ml słodkiego wina musującego
• 2 łyżki żelatyny
Tęczowe owoce w szampańskiej galaretce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• W pucharkach lub wysokich szklankach układać warstwami owoce od najciemniejszych do najjaśniejszych.
• Truskawki i brzoskwinie pokroić, reszta owoców w całości.
• Podgrzać lekko wino musujące.
• Żelatynę zalać 1/3 szklanki zimnej wody, wymieszać i odczekać chwilkę, aż napęcznieje, po czym wstawić do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund.
• Wymieszać żelatynę z ciepłym winem i zalać owoce w pucharkach.
• Wstawić do lodówki, aż galaretka stężeje.
Porady
Zamiast galaretki szampańskiej można użyć zwykłej owocowej i wtedy takie owoce mogą zajadać również dzieci. Pucharek w każdej wersji można udekorować kleksem bitej śmietany.
Komentarze