Tatar ze śledzia
- 15 min
Składniki:
- 200g filetów śledziowych korzennych
1 czerwona cebula
50 g śliwek kalifornijskich
1 łyżka oleju lnianego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 jabłko
sok z cytryny
kiełki
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Tatar ze śledzia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety osączyć z oleju, zalać zimną wodą na godzinę.Następnie pokroić w kostkę.
Śliwki zalać gorącą wodą, odstawić na 5 minut, osączyć, pokroić w kotkę.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.
Śledzie, śliwki, szczypiorek i cebulę wymieszać, skropić olejem lnianym.
Jabłko pokroić w plastry, ułożyć na talerzach, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało.
Na jabłko wyłożyć tatar śledziowy, udekorować kiełkami.
Smacznego!
Porady
Jeśli śledzie nie są mocno słone, można pominąć namaczanie
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_04-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tatar ze śledzia
Świetna przystawka z aromatycznej ryby połączonej z wyrazistymi rodzimymi kiszonymi ogórkami, ostrą cebulą, delikatnymi pieczarkami, papryką i pachnącymi kaparami. Całość idealnie uzupełnia smak ostrej musztardy, mocno pomidorowego ketchupu i dodatek cytrusowego imbiru i sprawia, że tatar ze śledzia...
Komentarze