Tartaletki - Jajka sadzone na słodko

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Kruche, imitujące jajka sadzone tartaletki z bitą śmietaną, mascarpone i orzeźwiającą brzoskwinią z pewnością będą słodką ozdobą „jajecznych” Świąt Wielkanocnych.

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Ciasto :
    350g mąki pszennej
    160g masła ekstra
    80g cukru pudru
    1 żółtko
    1 całe jajko
    1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
    3 łyżeczki kakao

    Masa:
    250g mascarpone
    250g śmietany 30%
    2 łyżki cukru pudru
    olej do wysmarowania formy
    18 połówek brzoskwiń z zalewy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Tartaletki Desery

Tartaletki - jajka sadzone na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0svqfnq 1. Ciasto:
    Mąkę przesiać do miski, dodać cukier puder, kakao, proszek do pieczenia, kawałki pokrojonego masła i wszystko posiekać siekaczką. Dodać żółtko, jajko, zagnieść i wyrobić na jednolite ciasto. Owinąć folią spożywczą
    i schłodzić w lodówce przez około 30minut.
  • image-1ongepq 2. Po tym czasie ciasto rozwałkować podsypując mąką, wyciąć formą koła i przełożyć do foremek o średnicy 9cm wysmarowanych olejem. Tartaletki piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut.
  • image-0b4g2d3 3. Masa:
    Śmietanę ubić z cukrem na sztywno. Mascarpone rozmiksować, a następnie porcjami powoli dodawać ubitą śmietanę aż do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji.
  • image-18rb7i7 4. Tartaletki napełnić masą, wygładzić, a następnie na środku umieścić brzoskwinię gniazdem nasiennym do środka tartaletki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować