Tarta limonkowa
- 60 min
Pyszna, orzeźwiająca tarta!
- 60 min
Składniki:
- Spód:
- 300g pełnoziarnistych herbatników (np. Leibniz z czekoladą deserową)
- 1 łyżka kakao
- 50g niesolonego masła
- 50g gorzekiej czekolady (można pominąć)
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
Krem:
- 397g zimnego, słodzonego mleka skondensowanego (puszka)
- 4 limonki
- 300ml śmietany kremówki
Tarta limonkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Herbatniki, kakao, masło i ewentualnie czekoladę oraz ekstrakt z wanilii zmiksować na wilgotny, drobny piasek. Wykleić nim dno i boki formy na tartę.Wstawić do lodówki.
Krem:
Limonki wyszorować, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Mleko wraz z sokiem z limonek wymieszać w misce trzepaczką. Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać łyżką z mlekiem. Gotową masę wyłożyć na schłodzony spód z herbatników.
Tartę schłodzić w lodówce przez 4 godziny, aż krem stężeje.
Porady
Do kremu można dodać troszkę stratej skórki z limonki, wtedy krem będzie bardziej intensywny w smaku. Przed podaniem tartę można udekorować skórką lub plastrami limonki oraz startą czekoladą.
Podobne przepisy
Komentarze