Tarta jabłkowa z białym winem
Krucha tarta z jabłkami, białym winem i orzechami. Coś dla amatorów jesiennych przysmaków i nie tylko.
Składniki:
- - 1 ¾ szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 125 g zimnego masła
- 3 łyżki cukru kryształu
- 1 jajko
- szczypta soli
- 50 dag twardych jabłek
- sok z ½ cytryny
- 4 łyżki białego wina
- 1 czubata łyżka cukru kryształu
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- ok. ½ szkl. posiekanych orzechów laskowych i włoskich
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta jabłkowa z białym winem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone masło i posiekać nożem. Dodać cukier, sól i jajko. Zagnieść gładkie ciasto, owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 50 minut.
-
2.
Obrać jabłka, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na cząstki (ósemki). Skropić sokiem z cytryny.
Orzechy wymieszać z cukrem kryształem i cukrem wanilinowym. -
3.
Ciasto rozwałkować, przełożyć je do wysmarowanej masłem formy do tarty (średn. 26 cm) lub tortownicy, unieść lekko brzegi. Cząstki jabłek w wachlarz ułożyć na cieście, polać białym winem. Posypać orzechami wymieszanymi z cukrami.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok. 40-45 minut.
Wystudzić.
Porady
Do posypki z orzechów i cukru można dodać też ok. ½ łyżeczki cynamonu. Wystudzona tartę można posmarować cienko dżemem morelowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
TARTA JABŁKOWA Z KREMEM BUDYNIOWYM
Idealnie kruche ciasto pokryte delikatnym , słodkim budyniowym kremem i soczystymi jabłkami zapieczonymi pod chrupiącą kruszonką – już od samego czytania cieknie ślinka!Idealna zarówno do popołudniowej kawki, jak i słodkie, drugie śniadanie!Świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych!
Komentarze