Tarta alá tiramisu
- 60 min
Składniki:
- SPÓD:
225 gr mąki pszennej
180 gr margaryny
45 gr cukru pudru
2 łyżeczki niesłodzonego kakao
KREM:
250 gr serka mascarpone
3 łyżeczki cukru pudru
Kakao niesłodzone do posypania
15 ciasteczek amaretti
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
Truskawki do dekoracji
Margaryna do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta alá tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto, które włożyć na 30 minut do zamrażalnika.
- 2. Formę do tarty wysmarować margaryną. Schłodzone ciasto rozwałkować i przenieść do formy. Gęsto nakłuć widelcem. Piec 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180stC. Piekłam funkcją góra-dół z termoobiegem.
- 3. Upieczony spód odstawić do wystudzenia.
- 4. Kawę rozpuszczalną zalać 2 łyżkami wrzątku, wymieszać i delikatnie posmarować pędzelkiem silikonowym spód ciasta. Serek mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i rozsmarować na kruchy spód. Całość oprószyć kakao, ciasteczka amaretti rozkruszyć wałkiem na drobno i obficie posypać ciasto.
- 5. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki, przekroić w pół i udekorować ciasto. Do podania schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tiramisu w pucharkach
Tym razem zrobiłam tiramisu w szklankach, dzięki czemu można nasycić oczy pięknym wzorem, który powstał z warstw kremu, biszkoptów i kakao. I choć odmian tiramisu może być wiele - z truskawkami, malinami, kiwi, na serku homogenizowanym - to jednak klasyka ma w sobie to coś, nigdy się nie znudzi i smakuje...
Komentarze