Tarta z serem pleśniowym i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto
Roztrzepac jajka. Make przesiac na stolnice . dodac sol, jajka, olej i wode. Zagniesc ciasto, wlozyc do lodowki na ok 30 min.
2.jajka roztrzepać z jogurtem. cieniutkie plasterki boczku podsmazyc na patelni. Cebule pokroic w kosteczke, pieczarki w talarki. Na patelni podsmazyc cebule, gdy bedzie szklista dodac pieczarki. Dusic na malym ogniu do miekkosci. Doprawic przyprawami.
3.Formę do tarty posmarować tłuszczem i posypać bułka tarta. ciasto cieniutko rozwałkować, wyłożyc do formy. Ponakłuwać widelcem. posypac bułką tartą. Porozkładać pokrojony w plasterki ser, wyłożyć pieczarki. Zalać masą jajeczną. Udekorować boczkiem. Wstawic do nagrzanego piekarnika do 200 st. piec ok 30 min.
Komentarze