Tarta z pomidorkami koktajlowymi i sosem serowo - ziołowym
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Kruche ciasto połączone z pysznym serowo-ziołowym sosem, a w nim zatopione słodko-kwaśne pomidorki koktajlowe. Całość niezwykle smaczna.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- CIASTO:
mąka pszenna 250 g
masło 125 g
jajka 1 szt.
sól ½ łyżeczki
SOS SEROWY:
pomidorki koktajlowe 200 g
ser mascarpone 250 g
ser biały granulowany 100 g
śmietana 12% 100 g
ser kozi twardy 100 g
czosnek 2 ząbki
szczypiorek posiekany 3 łyżki
bazylia posiekana 2 łyżki
kolendra posiekana 1 łyżka
sól morska
pieprz świeżo mielony
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Kruche ciastoTarta z pomidorkami koktajlowymi i sosem serowo - ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: masło utrzeć do białości, dodać jajko i nadal miksować. Następnie dodać przesianą mąkę oraz sól i wszystko zmiksować na najniższych obrotach miksera, aż składniki zaczną przypominać zacierki. Teraz wszystko szybko połączyć rękami w kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut do schłodzenia.
- 2. Po tym czasie wysmarowaną masłem formę do tarty wylepić ciastem i ponakłuwać widelcem. Do środka włożyć arkusz papieru do pieczenia, wsypać fasolę przeznaczoną wyłącznie do pieczenia. Formę wstawić do nagrzanego do 190*C piekarnika i piec 10 minut, następnie usunąć papier i fasolę i piec kolejne 15 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić do całkowitego wystudzenia.
- 3. SOS SEROWY: do miski włożyć oba sery, śmietanę, posiekane zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i dość dużą ilością świeżo mielonego pieprzu.
- 4. Na przestudzonym spodzie tarty równomiernie rozprowadzić sos serowo - ziołowy i poukładać, lekko wciskając w masę połówki pomidorków koktajlowych.
- 5. Wstawić do nagrzanego do 140*C piekarnika i piec 25 minut. Po tym czasie ostrożnie wyjąć tartę z piekarnika i posypać ją startym kozim serem. Ponownie formę wstawić do piekarnika, zwiększając temperaturę do 250*C i włączając funkcję grill, na około 5 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z sosem serowo-śmietanowym i pomidorkami koktajlowymi
Cos dla fanów makaronów ,czyli dla mnie :) Idealny na piątkowy obiad i nie tylko.Przedstawiam wersję bez mięsa,ale to nie problem żeby je tu dołożyć.Jest to bardzo szybkie i bezproblemowe danie,nie ma możliwości,żeby się nam coś tu nie udało.POLECAM ..
Komentarze