Tarta z kremem z 3 składników, malinami i jeżynami
Super pomysł na szybki, prosty i elegancki deser. Smak jest wspaniały od słodkiego i delikatnego jak chmurka :) kremu oraz orzeźwiającego smaku owoców. Mniam!!!
Składniki:
- Ciasto kruche: 2 szklanki maki, pół kostki masła, 2 żółtka, czubata łyżka cukru pudru
Krem: 1tabliczka białej czekolady, 1 op. 250g mascarpone i 1 szkl. śmietany 30%
Wierzch: maliny, jeżyny, troszkę cukru pudru i listki mięty
Wystaw ocenę:
1.5 (2 ocen)
Tarta z kremem z 3 składników, malinami i jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche: Tłuszcz zagnieść z mąką, dodać żółtka i cukier puder. Zagnieść ciasto, wyłożyć nim formę do tart, wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Piec 160 stopni 20 min z termoobiegiem, kiedy ciasto będzie wstawało przekłuć widelcem i piec dalej,
Ja w tartach nigdy nie robię tzw ślepego pieczenia, po prostu przebijam widelcem tak gdzie "wstaje ciasto " i piekę dalej. Zawsze wychodzi:) -
2.
Po ostudzeniu ciasta kruchego kładę krem.
Stopiona czekoladę studzę lekko i miksuję z mascarpone. dodaję łyżką drewnianą lub szpatułką ubitą kremówkę
Na wierzchu układam owoce, posypuje lekko cukrem pudrem ale to takie "muśnięcie" cukrem purdrem i ozdabiam listkami mięty. Smacznego:)))
Porady
Tą tartę trzymamy tylko 1 dzień w lodówce bo krem jest bez fixa i żelatyny może puścić wodę. Zresztą tarta jest tak dobra, że nigdy u mnie na stole, nie stoi długo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze