Tarta z cukinią i suszonymi pomidorami
- 30 min
Łatwa do wykonania, a jednocześnie niebanalna i bardzo efektowna. Nie kosztuje wiele i z pewnością zachwyci wielbicieli tart i quichy.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
250g mąki
125g masła
1 żółtko
szczypta soli
30ml wody
Nadzienie:
1 mała cukinia
ok. 12 suszonych pomidorów
2 jajka
200ml śmietany 18%
sól
pieprz
przyprawy: gałka muszkatołowa, majeranek
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Tarta z cukinią i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto, odstawić do lodówki na ok. 30 min. Formę na tartę posmarować masłem, posypać bułką tartą. Ciasto rozwałkować, przełożyć do formy i nakłuć widelcem. Piec max. 15 minut w temperaturze 185 stopni C.
W tym czasie rozgrzać olej na patelni i udusić pokrojoną w plastry cukinię. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Rozmieszać jajka i śmietanę, przyprawić. Pomidory i cukinię wyłożyć na ciasto, polać śmietaną z jajkami. Piec ok. 30 minut w temperaturze 185 stopni C.
Porady
Cukinia i suszone pomidory doskonale komponują się także z kaparami i marynowanym czosnkiem. Do potrawy można dodać boczek. Aby boki ciasta nie opadły podczas pieczenia, można je lekko "zawinąć" na brzegach formy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makaron z jogurtem cukinią i suszonymi pomidorami
Domowe posiłki muszą być różnorodne i kolorowe, tym razem postawiłam na wiosenną zieleń z dodatkiem suszonych pomidorów . Lekkie mimo, że z makaronem, pyszne i bezmięsne, doprawione ziołami , świeżą aromatyczną bazylią która potrafi nadać potrawie charakteru i tartym drobniutko parmezanem. Obiad...
Komentarze