Tarta z bakłażanem, salami i pomidorami
Składniki:
- Ciasto:
pół szklanki mąki pszennej
szklanka mąki krupczatki
pół kostki margaryny
3 łyżki śmietany 12-18%
1 jajko
szczypta soli
Farsz:
1 bakłażan
4 plasterki salami
5 pomidorków cherry
1 por (biała część)
sól
pieprz
Sos śmietanowy z serem:
1 szklanka śmietany
2-3 łyżki startego sera żółtego
2 jajka
sól
pieprz
gałka muszkatołowa mielona
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z bakłażanem, salami i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wylepić nim formę do tarty, nakłuć widelcem i wstawić do lodówki do schłodzenia na ok 30 min.
- 2. Bakłażana pokroić w plastry, oprószyć solą i podsmażyć na patelni lub podpiec w piekarniku na rumiano. Por pokroić w krążki, zeszklić na odrobinie oleju,doprawić solą i pieprzem.
-
Porady
Ja do ciasta dodałam 1 łyżeczkę ziół prowansalskich.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakłażan
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WłoskaPodobne przepisy
Komentarze