Tarta z mirabelkami i bezą
Smaczna tarta z mirabelkami i bezą.Mirabelki po upieczeniu są lekko kwaskowe i doskonale się komponują ze słodką bezą.
Składniki:
- Ciasto kruche:
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru pudru
1 kostka margaryny
3 żółtka
Beza:
3 białka
9 łyżek cukru pudru
Dodatkowo:
ok. 500 gram mirabelek
Wystaw ocenę:
4.49 (196 ocen)
Tarta z mirabelkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche zagniatamy z podanych składników .Formujemy w kulę i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.Ciastem wylepiamy formę do tarty (średnica 30 cm). Z mirabelek usuwamy pestki i układamy na cieście skórą do ciasta,lekko je wciskamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 st. C na ok. 30 minut , aż ciasto będzie miało złoty kolor.Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę,dodajemy cukier puder,dokładnie mieszamy .Gdy ciasto się podpiecze wykładamy na ciasto.Wstawiamy z powrotem do piekarnika i pieczemy do momentu uzyskania złotego koloru.
Porady
Najlepiej podawać na następny dzień ,bo pojawiają się ładne kropelki złote.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mirabelki
Notka redakcyjna
PP_08-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze