Tarta truskawkowo-kokosowa
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Spód:
250 g mąki pszennej
125 g masła
90 g cukru
1 jajko
Nadzienie:
200 g śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
50 g wiórek kokosowych
1 opakowanie śmietan-fixu
ok. 500 g truskawek
1 galaretka truskawkowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Do kawy Ciasto z owocami Ciasto z truskawkami Tarty Tarta z owocami Tarta z truskawkami Desery GalaretkiTarta truskawkowo-kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spód: Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy jajko i dalej ucieramy. Następnie dodajemy mąkę i miksujemy kilka sekund. Masę wykładamy na blat i krótko zagniatamy do połączenia składników. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na ok. 3 mm i wykładamy do formy do tarty o wyższych brzegach (posmarowaną masłem i wysypana bułka tartą). Ponownie schładzamy w lodówce 30 min. Ciasto nakłuwamy widelcem lub kładziemy na nie papier do pieczenia i wysypujemy np. fasolę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 20-25 minut i studzimy.
- 2. Nadzienie: Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku i studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Następnie dodajemy wiórki kokosowe oraz śmietan-fix i krótko miksujemy. Masę przekładamy na kruchy spód i schładzamy. Na wierzchu układamy połówki truskawek i zalewamy tężejącą galaretką. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
kostka truskawkowo-jogurtowa
Nie mogę się doczekać świeżych polskich truskawek, co prawda truskawki pojawiają się już w sklepach ale jakoś nie jestem do nich przekonana, dlatego użyłam mrożonych. Ze świeżymi to ciasto na pewno będzie lepsze. Polecam je nie tylko na lato bo jest lekkie, delikatne i bardzo smaczne.
Komentarze