Tagliatelle z sosem pomarańczowym
Sos na bazie serka mascarpone i pomarańczy z nutką ostrej bazylii idealnie pasuje do makaronu i tworzy lekkie danie np na kolację.
Składniki:
- 1) 250 g makaronu tagliatelle
2) 2 pomarańcze
3) 200 g serka mascarpone
4) dwie garście listków bazylii
5) sól
6) biały pieprz
7) 3 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
2 (3 ocen)
Tagliatelle z sosem pomarańczowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
-
2.
Z dwóch pomarańczy wyciskamy sok.
- 3. Do garnka wlewamy 3 łyżki oliwy i lekko podgrzewamy. Następnie wlewamy sok z pomarańczy i mieszamy
- 4. Do soku pomarańczowego dodajemy serek mascarpone i lekko podgrzewamy cały czas mieszając, aż serek połączy się z sokiem. Przyprawiamy solą, białym pieprzem i posiekanymi listkami bazylii.
- 5. Makaron układamy na talerzach i polewamy przygotowanym sosem. Dekorujemy listkiem bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze