Tagin z kurczaka w morelowym sosie
- Dla 4 osób
- Średni
z dodatkiem kminku, cynamonu, kolendry i szafranu w połączeniu z ciecierzycą i pomidorami. Tagin to marokańskie gliniane naczynie do przygotowywania tej potrawy. W tej wersji dusimy ją tradycyjnie...
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - udka z kurczaka: 4 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 2 ząbki
- kolendra: 1 łyżeczka
- cynamon: 0.5 łyżeczki
- kmin rzymski: 1 łyżeczka
- szafran: 1 szczypta
- suszone morele: 150 gramów
- rodzynki: 2 łyżki
- pomidory (z puszki bądź świeżych): 200 gramów
- ciecierzyca (z puszki bądź do ugotowania): 400 gramów
- migdały płatki: 4 łyżki
- sól i pieprz (do smaku): 1 łyżeczka
- kolendra (lub natka pietruszki): 1 pęczek
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTagin z kurczaka w morelowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciecierzyca. Jeśli masz ją w postaci suchej, do gotowania, zagotuj wodę w garnku i gotuj ciecierzycę do miękkości.
- 2. Rozgrzej olej lub oliwę w dużej patelni lub rondlu i podrumień udka z każdej strony. Odłóż na talerz. Cebulę i czosnek pokrój drobno i podsmaż na tej samej patelni. Po chwili dodaj przyprawy - cynamon, kolendrę, kmin rzymski i smażyć jeszcze minutę.
- 3. Przełożyć udka z powrotem. Dodaj szafran, połowę moreli, rodzynki i pomidory. Raczej nie podlewaj wodą, chyba, że to konieczne. Duś około 40 minut.
- 4. Gdy udka będą gotowe, dodaj do nich odsączoną ciecierzycę i resztę moreli pokrojonych na połówki. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj razem 10 minut.
- 5. Kolendrę lub pietruszkę posiekaj. Migdały upraż na suchej patelni. Tagin wyłóż na talerze i posyp pietruszką i migdałami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze