Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kasza gryczana 1 szklanka
grzyby leśne 500=700 gr
woda 1 litr
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki
cebula 1 szt.
ziele angielskie 3 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
Pieprz czarny mielony Prymat 1/2 łyzeczki
śmietana 3 łyżki
mąka 1 łyżka
bulion 700 ml
masło klarowane 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną

Kroki postępowania

1
Grzyby leśne oczyścić ,pokroić ,zalać wodą i opłukać .Odlać wodę na sicie .
Krok 1 - Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną  foto
2
Kaszę gryczaną ugotować w wodzie , posolić .Gotować do odparowania płynu do miękkości .
Krok 2 - Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną  foto
3
Na patelni podsmażyć na maśle klarowanym pokrojoną cebulę w kostkę .
Krok 3 - Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną  foto
4
Zalać ponownie wodą i zagotować 3 minuty ,odlać wodę i osączone grzyby przełożyć na patelnię z cebulą .Smażyć razem 5 minut , po czym dolać bulion ,przyprawić solą i pieprzem i dusić do miękkości składników . Zagęścić sos mąką wymieszaną ze śmietaną .
Krok 4 - Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną  foto
5
Kasz nałożyć na talerz polać sosem i podawać na ciepło .
Krok 5 - Sos z grzybów leśnych z kaszą gryczaną  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 01.07.2017 10:48
bardzo dobry
Justyna Jussstiii 07.05.2017 19:19
pychota polecam
Bożena Matuszczyk 01.04.2017 08:24
Pyszny sosik.Mniam;)
paniusiaewa 09.03.2017 15:59
Pyszne, a do tego musza być kotlety mielona. Świetny, domowy zestaw.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak