Mini drożdżówki z dżemem

Drożdże rozpuścić z ciepłym mlekiem i cukrem po odrobinie . Gdy wyrosną wsypać mąkę , sól i jajka , cukier oraz ciepłe mleko . Wymieszać wszystko w misce łyżką i następnie dłonią wyrabiać . Pod koniec wlać chłodne roztopione masło lub margarynę .Pozostawić do wyrośnięcia . Gry cisto podwoi swoją objętość wyłożyć na stolnicę i rozwałkować na wąskie prostokąty . Na boku rozsmarować dżem i zwinąć w rulon . Ucinać kawałki o długości 5-8 cm. Z boku zrobić ozdobne nacięcia .Ułożyć na wysmarowanej blaszce , posmarować jajkiem lub mlekiem .Posypać grubym cukrem .Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor w 190 stopniach .