Kostka śmietanowa z brzoskwinią i granatem

Dno kwadratowej formy wyłożyć herbatnikami.

Rozpuścić galaretkę W 500 ml. wrzątku.

Żelatynę deserową sporządzić w/g przepisu z opakowania.

Odsączyć brzoskwinie z soku , pokroić na plastry.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrami i sokiem z cytryny , śnieżkę ubić z mlekiem , dodać do ubitej kremówki ,cały czas mieszając, następnie wlać rozpuszczoną żelatynę .

Połowę masy przelać na herbatniki, wyłożyć drugą warstwę herbatników, wstawić na pół godziny do lodówki ,następnie zalać drugą połową masy ,ponownie schłodzić.

Na wierzch ciasta ułożyć plastry brzoskwini i pestki granatu, zalać tężejącą galaretką .

Schłodzić 2 godziny.