Pierogi z mięsem

Bułkę namoczyć w wodzie albo mleku i odcisnąć. Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i pokroić. Przygotowane mięso, bułkę i cebulę zmielić. Doprawić dość mocno do smaku.
Mąkę połączyć z wodą i zagnieść ciasto. Podzielić na kawałki, rozwałkować.
Wykrawać dużą szklanką krążki, nakładać farsz i zlepiać pierogi.
Wrzucić na osolony wrzątek z dodatkiem oleju i gotować. Wyjąć po ok 2 min od wypłynięcia.