Naleśniki z mięsem i sosem

Jajko, mleko, wodę i mąkę zmiksować. Mąki dodajemy tyle by powstało gęściejsze ciasto naleśnikowe. Do ciasta dodajemy rozdrobnione mięso mielone, solimy, troszkę oprószamy pieprzem i mieszamy.

Na natłuszczoną patelnie wylewamy ciasto, na naleśnik posypujemy drobno pokrojoną cebulę, wlewamy kilka kropli oleju i przewracamy naleśnik na drugą stronę. Naleśniki pieczemy troszkę dłużej niż zwykle. Po upieczeniu dowolnie składamy.
Śmietanę łączymy z ketchupem, doprawiamy przyprawami i polewamy ciepły naleśnik.