Przepis i sposób przygotowania na: Smażony halibut z zieloną fasolką, surówką z cukini na ciepło i puree z selera
Kroki postępowania
1
Halibuta oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny.
2
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć halibuta z obu stron, gdzie nie znajduje się skóra.
3
Fasolkę gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
4
Ugotowaną i odcedzoną fasolę przekładamy do garnka z rozgrzanym masłem i lekko podsmażamy.
5
Cukinie kroimy w pasy, spryskujemy lekko oliwą i doprawiamy ziołami prowansalskimi.
6
Cukinie podsmażamy.
7
Halibuta podajemy na fasolce, z cukinia oraz puree z selera (przepis znajduje się na profilu).
