Jabłka w cieście kokosowym

Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, wycinamy środek i kroimy w plastry, nie za grube.

Mąki wraz z miodem, mlekiem i jajkami mieszamy mikserem na jednolitą masę.
Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy.
Każdy krążek jabłka obtaczamy w cieście (grubo).
Smażymy do ze złocenia z obu stron.
Posypujemy cynamonem lub cukrem pudrem.