Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne skrzydełka w marynacie miodowej
Składniki na marynatę mieszamy i wkładamy do niej skrzydełka na minimum 2 godziny, ale najlepiej na całą noc.
W woku rozgrzewamy olej , dodajemy łyżkę cukru, a gdy zbrązowieje wkładamy skrzydełka obtoczone w mące. Dodajemy imbir starty na grubych oczkach i sos sojowy, smażymy 8-10 minut, od czasu do czasu mieszamy i odwracamy skrzydełka.
Dolewamy rosół, śliwowicę, przykrywamy i dusimy na małym ogniu 15-20 minut. Potem dodajemy miód i dusimy bez przykrycia, aż sos zgęstnieje. Na koniec możemy doprawić solą jeśli trzeba. Podajemy z ryżem i surówką.