Sałatka ryżowa z szynką i ananasem

Ryż ugotować al dente i ostudzić.
Szynkę pokroić w zapałkę, drobno pokroić szczypiorek i selera odciśniętego z zalewy. Ogórki kiszone i paprykę marynowaną pokroić w kostkę lub paseczki. Odsączyć kukurydzę i krojonego ananasa. Składniki sałatki połączyć z zimnym ryżem. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Całość można doprawić małym ząbkiem czosnku wyciśniętym przez praskę.

Przed podaniem schłodzić i ew. doprawić pieprzem.