Przepis i sposób przygotowania na: Napoleonka z kremem Rafaello
Odlać 1/2 szklanki zimnego mleka i rozprowadzić w nim proszek budyniowy. Pozostałe mleko i słodką śmietankę połączyć w garnku, zagotować z dodatkiem cukru kryształu i cukru waniliowego - wlać zawiesinę budyniową. Mieszać do zgęstnienia.
Zdjąć z ognia i dodać miękkie masło oraz połamaną na kostki białą czekoladę.
Mieszać do rozpuszczenia. Dodać mąkę kokosową i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Wstawić do lodówki.
W tym czasie upiec na osobnych blaszkach dwa blaty ciasta francuskiego. Odstawić do ostygnięcia.
Formę wyłożyć folią aluminiową albo papierem do pieczenia i na dnie ostrożnie umieścić ciasto francuskie.
Przełożyć krem i szpatułką rozsmarować na całej powierzchni. Nakryć drugim blatem ciasta francuskiego i dociążyć deseczką.
Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, a następnie pokroić ostrym nożem na porcje i posypać całość cukrem pudrem.
Zdjąć z ognia i dodać miękkie masło oraz połamaną na kostki białą czekoladę.
Mieszać do rozpuszczenia. Dodać mąkę kokosową i dokładnie wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Wstawić do lodówki.
W tym czasie upiec na osobnych blaszkach dwa blaty ciasta francuskiego. Odstawić do ostygnięcia.
Formę wyłożyć folią aluminiową albo papierem do pieczenia i na dnie ostrożnie umieścić ciasto francuskie.
Przełożyć krem i szpatułką rozsmarować na całej powierzchni. Nakryć drugim blatem ciasta francuskiego i dociążyć deseczką.
Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin, a następnie pokroić ostrym nożem na porcje i posypać całość cukrem pudrem.
