Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z warzywami
Kroki postępowania
1
Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć. Do miski włożyć mielone mięso, dodać jajko i odciśniętą bułkę.
2
Obrany seler i marchewkę zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Ogórka pokroić w kostkę.
3
Por dokładnie umyć, posiekać. Wszystkie przygotowane produkty połączyć z mięsem.
4
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, dokładnie wymieszać.
5
Z masy formować owalne kotleciki i obtaczać w bułce tartej.
6
Smażyć na rumiany kolor z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
