Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka Słoneczka
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki przygotować wcześniej, by były w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać i posiekać z margaryną.
2
Do posiekanej margaryny z mąką wbić żółtka i dodać śmietanę. Wyrobić ciasto. Schłodzić ok 30 min w lodówce.
3
Ciasto rozwałkować, wycinać kółka, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
4
Przygotować lukier z białka oraz cukru by nie był zbyt gęsty. Przygotowanym lukrem posmarować cienką warstwą wycięte kółka. Piec do ok 15 min 180*C do zezłocenia.
Jedno ciastko od strony bez lukru posmarować dżemem, docisnąć drugim ciastkiem. Dżemu powinno być więcej by wychodził bokami lub dodatkowo posmarować boki ciastek a następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Smacznego :)
Jedno ciastko od strony bez lukru posmarować dżemem, docisnąć drugim ciastkiem. Dżemu powinno być więcej by wychodził bokami lub dodatkowo posmarować boki ciastek a następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Smacznego :)
