Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paszteciki z pieczarkami

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Farsz:
kapusta kiszona 1 duża garść ugotowanej
pieczarki ok25 szt
cebula 2 szt średnie
masło
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
olej
Ciasto:
mąka 3 szkl
żółtko jajek 3 szt
drożdże świeże 6 dag
kwaśna śmietana ok 3 łyżki
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
masło lub margaryna 1 kostka(250g)

Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z pieczarkami

Mąkę przesiać na stolnicę dodać, pokrojoną margarynę i posiekać. Dodać żółtka i drożdże rozmieszane ze śmietaną i cukrem. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na ok 60 min.

Cebulę drobno pokroić i lekko przesmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać kapustę . Podlać odrobiną wody i dusić. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki, wrzucamy na patelnię i dusimy aż odparują sok. Solimy i dodajemy kopiastą łyżkę masła i chwilę jeszcze dusimy. Dodajemy jedną albo dwie łyżki tartej bułki i dodajemy kapustę. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku.

Ciasto wyjmujemy, wałkujemy i kroimy na paski szerokości ok 12cm. Nakładamy farsz i zlepiamy ciasto nad farszem. Odwracamy i kroimy na kawałki ok 6 cm długości.

Pieczemy ok 20 min w 180 stopniach aż paszteciki będą rumiane.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 25.01.2017 09:24
Bardzo fajny b,smaczny dodatek do barszczu;)
Wacław 08.01.2017 12:45
bardzo pyszne :-)
katarzynka455 07.01.2017 15:53
dziękuję Wam bardzoooo i pozdrawiam:)))
Bernadeta1 06.01.2017 20:12
smaczne paszteciki
mirosława4 06.01.2017 16:01
bardzo lubimy
agnieszka214 06.01.2017 15:09
Lubię takie paszteciki
MonikaW 06.01.2017 15:06
świetne danie
ben-ka 06.01.2017 14:14
Lubię takie paszteciki.
Małgorzata92 06.01.2017 13:39
Wspaniały dodatek :)
Patrycja33 06.01.2017 13:33
uwielbiam paszteciki z pieczarkami~! :-)
w mojej kuchni 06.01.2017 13:23
dobre do barszczu

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak