Mielone kotleciki z dodatkami

Mięso umyć, osuszyć i zmielić.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki.
Kukurydzę osączyć z zalewy.

Pieczarki, kukurydzę, odciśniętą bułkę i natkę pietruszki dodać do mięsa. Wbić jajko, wszystkie składniki połączyć i dość mocno doprawić do smaku.

Z masy formować kotleciki. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Osączyć na papierowym ręczniku.