Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Flaki wołowe z warzywami

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

flaki 1 kg wołowe
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
Ziele angielskie całe Prymat 6-7 szt
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 5-6 szt
kostka rosołowa 2 szt
cukinie małe 2 szt
marchew 1 szt
pietruszka 1 szt
papryka 1/2 szt
cebula 1 szt
masło 1 łyżka
mąka pszenna 2 łyżki
smalec 2-3 łyżki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/4 łyżeczki
Majeranek suszony Prymat 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku

Porada

Flaki wołowe to pyszna potrawa dla smakoszy. Ja przygotowałam z warzywami m.in. z cukinią i papryką.

Przepis i sposób przygotowania na: Flaki wołowe z warzywami

Flaki dokładnie wypłukać, zalać wodą, gotować przez 10-15 minut. Następnie odcedzić, przepłukać wrzącą wodą, wsypać do garnka, zalać gorącą wodą, dodać kostki rosołowe liście laurowe, kilka ziarenek angielskiego ziela, pieprzu i gotować do miękkości (około 4 godziny).

Warzywa korzeniowe obrać. Marchew pokroić w kostkę, pietruszkę zetrzeć na grubej tarce, połączyć z flakami pół godziny przed końcem gotowania.

Na łyżce masła zeszklić posiekaną cebulę, dodać pokrojoną paprykę, przesmażyć. Następnie wsypać pokrojoną w kostkę cukinię i podsmażyć, połączyć z flakami, gotować kilka minut.

Z mąki i smalcu zrobić rumianą zasmażkę, wymieszać z zupą, doprawić do smaku gałką muszkatołową, majerankiem, solą i pieprzem, zagotować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

TyTaN 28.02.2017 16:38
musze takie zrobic
anulka69 01.02.2017 20:04
pyszne flaczki
Margo1 09.01.2017 17:32
Moje ulubione flaczki
halina17 31.12.2016 21:54
Bardzo lubię flaki.
benka 31.12.2016 17:33
Muszę też ugotować,bo mam na nie smak już od jakiegoś czasu.
anka1988 31.12.2016 11:13
ulubione mojego męża
Ewelina1991 31.12.2016 09:55
pyszne flaczki
Wacław 31.12.2016 09:53
bardzo pyszne flaczki :-)
mirosława4 31.12.2016 09:16
ulubione danie mego męża
Krzysztof15 31.12.2016 08:57
bardzo lubię
Agnieszka-87-25 31.12.2016 08:05
apetyczne flaczki
w mojej kuchni 31.12.2016 00:56
moje smaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak